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Sugestões do Chef16 dezembro,2013avionet
Cardápio
561 - Carpaccio de Salmão Defumado Servido com torradas e manteiga, limão, ceblinha e salsa |
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560 - Vieira (Coquille Saint Jacques) à "Belle Meuniére" salteada na manteiga de alcaparras, camarões, champignons e salsa, acompanha batatas "sautê" e arroz de brócolis |
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458 - Polvo à Provençal |
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454 - Polvo à Vinagrete |
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457 - Polvo à Espanhola cozido com legumes e acompanhado com arroz |
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456 - Polvo Grelhado com Bacon acompanhado com arroz de brócolis |
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061 - Moqueca de Camarão acompanhada de arroz e pirão |
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563 - Filet de Cherne ao Curry com Manga acompanhado com arroz de açafrão cozido no vinho branco |
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541 - Filet de Cherne com molho de camarão, purê e arroz |
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533 - Filet de Cherne à "Belle Meunière" com camarão, alcaparras, cogumelo e batata sauté |
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535 - Filet de Cerne à "Bonne Femme" cozido no vinho branco, molho branco gratinado e purê de batata |
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